Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, pescado blanco, especies mezcladas, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.77 g	72.77%
La energía (calorías)	134 kcal
Energía (julios)	561 kJ
Proteína	19.09 g	19.09%
lípido total (grasa)	5.86 g	5.86%
Ceniza	1.12 g	1.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.37 mg
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	270 mg	0.27%
Potasio, K	317 mg	0.32%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.99 mg
Cobre, Cu	0.072 mg
El manganeso, Mn	0.067 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.12 mg
La niacina	3 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.3 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	1 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	36 µg
retinol	36 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	120 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	12 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	12 µg
Vitamina D	478 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.906 g	0.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.109 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.599 g	0.60%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.198 g	0.20%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.996 g	2.00%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.52 g	0.52%
18: 1 indiferenciada	1.347 g	1.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.104 g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.025 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.149 g	2.15%
18: 2 indiferenciada	0.272 g	0.27%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.183 g	0.18%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.05 g	0.05%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.223 g	0.22%
20: 5 n-3 (EPA)	0.317 g	0.32%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.163 g	0.16%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.941 g	0.94%
Colesterol	60 mg	0.06%
triptófano	0.214 g	0.21%
treonina	0.837 g	0.84%
isoleucina	0.88 g	0.88%
leucina	1.551 g	1.55%
lisina	1.753 g	1.75%
metionina	0.565 g	0.56%
cistina	0.205 g	0.20%
fenilalanina	0.745 g	0.74%
tirosina	0.644 g	0.64%
valina	0.983 g	0.98%
arginina	1.142 g	1.14%
histidina	0.562 g	0.56%
alanina	1.154 g	1.15%
Ácido aspártico	1.955 g	1.96%
Ácido glutamico	2.849 g	2.85%
glicina	0.916 g	0.92%
prolina	0.675 g	0.68%
serina	0.779 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg